Søte seiginger :-)



Yngstejenta holder på med  elevbededrift og skal lage snop for salg :-) De skal lage alt selv i tillegg til å føre regnskap, markedsføre seg og selge :-)

jeg har meldt meg som mentor for hennes gruppe og skal bare være tilgjengelig hvis de trenger litt veiledning eller hjelp.

De skal i utgangspunktet lage drops. Dette er en ralativt dyr greie og de tjener ikke så mye på det. jeg har derfor tenkt å lage noen forslag til ting de kan lage selv, med lite erfaring og lite penger. Som sagt skal de lage selv, så dette er bare et forslag fra meg :-)

I dag ble det seigfigurer. Disse er superenkle og kan lages i mange fasonger. Du kan stikke ut hjerter med en liten utstikker, skjære terninger eller rulle roser. Massen er enkel å jobbe med og er ikke klissete slik en skulle tro. Denne massen koster under hundrelappen å lage og resultatet er kjempegodt :-)

1 kg sukker

3 dl vann

100 gram gelatinpulver

2 dl kokende vann

smaksessens

10 gram sitronsyre

farge

Kok sukker og vann til sukkeret er oppløst

løs gelatin opp i det kokende vannet og rør godt

Bland dette i sukkerlaken og bland godt . Tilsett smak

Jeg brukte jordbæraroma ( som hunden har fått tak i ..... :-) og rød farge denne gangen

Hell massen i en form og tilsett farge

La det avkjøle og sett i kjøleskap. Det stivner relativt fort.

Strø sukker på og skjær i terninger eller stikk ut hjerter. Rull dem i sukker.

Pakk dem i celofanposer eller søte bokser. Dette er flotte julegaver eller vertinnegaver.










 

11 kommentarer

Mari

16.11.2011 kl.19:30

Er det mulig å erstatte sitronsyre med noe annet? Eventuelt hva?

snuddpaahodet

18.11.2011 kl.09:27

Mari:

Hei Mari :-) Jeg har ikke prøvd noe annet enn sitronsyre på disse. Det er å få i de fleste dagligvarebutikker. Hvis det er allergi ville jeg hørt på apoteket om de har noe å foreslå. Prøv allergimat.no som er et superdupert sted her i Kristiansand.

Mari

18.11.2011 kl.22:18

Tusen takk! Har flere i familien som reagerer på sitronsyre, og dette så virkelig godt ut! Takk for tipset, jeg skal sjekke om det er mulig å bytte ut sitronsyren med noe annet!

Karoline

12.12.2011 kl.15:39

Heisann, lurte bare på hvor mye smaksessens du hadde oppi?

Tusen takk for gode oppskrifter :)

snuddpaahodet

12.12.2011 kl.22:17

Karoline: Heisann Karoline :-) Takk for hyggelig tilbakemelding :-) Hvis du bruker samme smak som meg , kan du bruke en tredjedels flaske. De fra apoteket går det en halv flaske av. Du må nesten bare prøve deg litt fram :-)

Tone

18.12.2011 kl.11:42

Har du sukker eller plast i bunn av formen?

snuddpaahodet

01.01.2012 kl.01:00

Tone: Heisann Tone. Du trenger ikke ha noe i bunnen av formen. De løsner fint alikevel :-)

Line

09.12.2012 kl.20:00

Skal det fortsette å koke hele tiden, når du tar oppi gelantin, smak, farge?

snuddpaahodet

11.12.2012 kl.12:08

Neida, det trenger ikke koke etter at du har tilsatt smak og farge :-)

Line

14.12.2012 kl.14:23

Spør om en ting til, hehe;) 100g gelantinpulver, altså hele 4 poser? Er 25g i hver... Syns det hørtes så mye ut:P

snuddpaahodet

14.12.2012 kl.17:57

Hei Line :-) Ja, det skal være så mye. Du kan prøve litt mindre hvis du har lyst, da blir de litt løsere. Lykke til!Line:

Skriv en ny kommentar

hits