oktober 2011

Glutenfrie Donuts :-)

I dag har jeg en ordentlig godbit til dere :-) Det er ultraamerikansk men alikevel ikke så veldig anderledes enn norske smultringer. Siden noen avbarna i huset har cøliaki, har det mer enn en gang...

Glutenfri Surmelkskake med sukker og kanel :-)

Dette er en kake som er superlettvint og veldig anvendelig. I og med at det er en langpannekake er den super å lage til dugnader, skoleavslutninger, basar osv :-) Og den er glutenfri slik at også d...

Glutenfri Brownie, eller Blåniss som bursdagsbarnet sier :-)

Hipp hipp hipp hurra for Eivind som er sju år i dag !!!! Når det er bursdag er det bursdagsbarnet som velger middag og kake. Vi er godt forberedt på Eivind sine valg.... Pølse og Blåniss :-))) Og...

Glutenfrie chicken nuggets :-)

Denne helga laget vi Nuggets :-) Hvis ungene får velge er det dette som står øverst. Og det er ikke en selvfølge å få tak i disse godbitene når du har cøliaki. Det er egentlig enkelt å lage, det kr...

spøkelsesfest :-) Uhhuu

Eivind har feiret 7 års dag i dag :-) Fullt hus og stormende jubel med 19 sjuåringer :-) Storeheksa dirigerte flokken så godt hun kunne og det var ganske høyt stemningsnivå :-) For å komme inn ...

Glutenfrie cupcakes med is :-)

Det er gøy å eksprimentere med mat :-) Disse cupcakesene er et resultat av det. Så lenge du har en god grunnoppskrift og litt kunnskap i bunnen, er det utrolig hva du kan putte i baksten og oppdage...

Glutenfrie Pitabrød :-)

I dag legger jeg ut Pitabrød på nytt igjen. Jeg får mange forespørsler på disse og tenkte jeg skulle ta dem trinn for trinn. De er enklere å lage enn det høres ut som og de er virkelig verdt å prøv...

Seige, søte biter :-)

I dag tenkte jeg å lage noe som en kan ha på lur til Halloween. Når skumle småfolk banker på dørene kan det være lurt å ha noe å stoppe munnen deres med :-) Disse er også gode energikickere å ha me...

Glutenfrie hverdagsrundstykker eller -brød :-)

Jeg har mange glutenfrie lesere og synes det er flott når jeg får litt utfordringer. Det er flere som sliter med å få til et vanlig grovbrød som både smaker godt og holder seg samlet :-) Det er det...

Kjeks med tranebær og hvit sjokolade :-)

I dag ble det kjeks her på kjøkkenet :-) Jeg kan dra en om at dette er bra saker for dere som trenger en unskyldning for å spise kjeks midt i uka :-) Tranebær er nemlig sunt, særlig for urinveiene....

Glutenfrie gulrotmuffins :-)

Jeg våger påstanden om at dette er verdens beste gulrotmufins :-) De rives bort fra kjøkkenbenken nesten før jeg får dandert dem på fat :-) Opprinnelig er dette min oppskrift på gulrotkake, men jeg...

Terjes Venezianske vafler :-)

Vi er så heldige at vi har venner som er glad i å lage mat :-) Alle har sine små spesialiteter og de deler dem villig vekk med oss. I dag har jeg fått lov å legge ut de nydelige mandelflakene til T...

sjokoladekake med ganache :-)

Så er det endelig helg igjen :-) Ikke for det, disse ukene bare raser avsted. Poff så er det helg, og høst og jammen meg snart jul :-) Men nå skal vi ta helga først :-) I dag har jeg laget en bitt...

I'm in it to win it :-)

Overskriften fikk jeg i hodet i går kveld :-) Jeg var på "pub til pub runde" i byen. Ikke så galt som det høres ut som, men det er ganske typisk at det skjer mer på en kveld enn jeg egentlig rekker...

Du verden, som det gror :-))))

Håret er på god vei ut igjen :-) Etter første cellegiftkur mistet jeg håret. Det begynte i det små med noen hårstrå, og senere i større laser. Jeg valgte å barbere det bort etter noen dager. Jeg ha...

Lavkarbo brownie og bringebærfromasj :-)

I dag ble det en liten test på lavkarbofronten igjen :-) I går lagde jeg brownie og jeg synes alltid det er spennende med kombinasjoner. Sjokolade og bringebær er en kjent variant som harmonerer go...

Lavkarbo Brownie :-)

For å si det rett ut: denne ble bare kjempegod! He he det er nesten sånn at det er en nytelse å leve lavkarbo når en kan spise dette :-) Jeg eksprimenterte litt igjen og begynner nå å venne meg til...

Lavkarbo Sitronfromasj :-)

Så var det helg ogjen :-) Jeg tenkte jeg skulle bidra litt på lavkarbofronten igjen og fikk da lyst å lage sitronfromasj. Det er en av de dessertene jeg liker best. Det er noe med det syrlige samt...

B-cup cakes??? :-) Eple- og valnøttcupcake

Ha ha ha i dag har jeg hatt det gøy her :-))) Jeg prøver jo da stadig å komme med i rosasløyfe cupcakes konkurransen og tenkte jeg skulle ta ut litt kreativitet i dag :-) Jeg har laget eple- og v...

Strawberry cheesecake cupcakes :-)

Jeg har en god del kakebøker etterhvert :-) Og jeg elsker hver og en av dem. Men det er noen som tiltaler meg mer enn andre og en av de er Hummingbird Bakery sin. Jeg har to ulike bøker av dem og d...

Rosa Flødeboller :-)

I dag prøvde jeg meg på et forsøksprosjekt som gikk rett i søpla :-) He he, det er litt sånn når en skal teste ut litt nytt. Men jeg retta det opp igjen og resultatet ble ok til slutt. meningen var...

Sogneprestens syndige epledrømmer :-)

I dag måtte jeg bare ta et lite ordspill :-) he he :-) Og siden eplene kommer fra prestens eplehage, måtte det jo bare bli sånn :-) Jeg har hatt disse på bloggen i fjor høst også og har fått fores...

Høstens deiligste lammegryte :-)

Denne gryta er supergod. Det er egentlig ikke mer å si. Bortsett fra at den også er superenkel å lage. Jeg la alt i gryta i går kveld og bare satte den i kjøleskapet i påvente av dagens middag. Da...
hits